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猪尾骨汤怎么炖最好喝

猪尾骨汤怎么炖最好喝

更新时间:2023-09-18 10:59:28

猪尾骨汤怎么炖最好喝

主料:白萝卜300g,猪尾骨500g

辅料:盐适量,料酒适量,生姜适量,陈皮适量

步骤

1.猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净

2.准备陈皮和生姜片

3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜4.冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净

5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开

6.倒入猪尾骨加入料酒7.撇清浮沫

8.加入陈皮9.盖上大火烧开转小火一个小时

10.白萝卜去皮洗净

11.白萝卜去皮洗净

12.之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火

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