怎样做紫薯糯米饼

用料:紫薯 137克、糯米粉 137克、牛奶 150克

烹饪步骤:

步骤 1

紫薯蒸熟去皮承重137克，用搅打器将紫薯搅打碎，或者用铲子压碎

步骤 2

加入等量的糯米粉

步骤 3

再加入牛奶，揉匀揉透，成光滑的面团，按照这个比例，一点儿也不粘手

步骤 4

均匀分成12个面团

步骤 5

用手掌压扁

步骤 6

分享一个方法，用刮板铲面饼，一点儿也不粘

步骤 7

冷锅热油，慢火煎熟即可

步骤 8

两面翻一翻就熟了

步骤 9

健康营养，香甜软糯