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家常饼怎么做

家常饼怎么做

更新时间:2023-09-17 07:27:54

家常饼怎么做

用料:

面粉,椒盐,食用油,温水。

做法:

面粉中加温水,用筷子搅拌成面团。

盖上保鲜膜,让面团醒半小时。

醒好的面团特别松软。

案板上撒一点干面粉,把醒好的面团放置案板上。

在面团表面撒一点干面粉,然后把面团擀成薄皮子。

在皮子上刷一点食用油,撒上一点椒盐和干面粉。

把皮子卷起来,然后用刀切成长一点的小段,把面段两端折叠到皮子下面,使最上面的一层光滑,呈圆状。

将面团擀薄,放入煎锅内煎,一面煎好后翻一下面,继续煎另一面。

两面都煎好以后就取出,即可。

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