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利马豆和蚕豆的区别

利马豆和蚕豆的区别

更新时间:2023-09-17 11:59:44

利马豆和蚕豆的区别

利马豆是豆科中大的、扁平的、肾形的可食的豆子,也称为棉豆,是一种很美味的豆子,虽然外形与蚕豆有点相似,但味道和颜色都有不同。

蚕豆的豆荚更宽更厚一点,表面有一层绒毛,成熟后的蚕豆荚颜色为深绿色,表皮带有黑点。蚕豆粒扁平而豆粒颜色为翡翠绿色。

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