小麦也不例外，小麦的生长周期是指从种子萌芽到产生新的成熟种子这段完整的过程，其中冬小麦的生长周期为230天到270天。苗期、拔节期、灌浆期这些人人都可以叫得上来，还有很多人不知道的。因为小麦一生可以划分为12个生育期，每个生育期判定标准并不相同。1、出苗期，小麦的第1片真叶露出地表2~3厘米时才被称之为出苗。田间有50%以上麦苗达到标准的时间，为该田块的出苗期。
2、3叶期，麦田间50%以上的麦苗，其主茎第3片绿叶伸出2厘米左右的时间，被称之为3叶期。

3、分蘖期，小麦田有50%以上的麦苗，第1个分蘖露出叶鞘2厘米左右时，被称之为分蘖期。
年前的分蘖期意义重大，其分蘖被称之为有效分蘖，是小麦亩产量的主要源泉。
4、越冬期，冬小麦主产区冬前平均气温降至0℃~1℃以下后，几乎所有麦苗会停止生长，这段停止生长的时期被称为越冬期。

5、返青期，春季气温回升后，小麦叶片由紫色或紫红色变为绿色，心叶逐渐抽出时，开始返青，进入返青期。
有的地方种植户会在这个时期浇一次返青水，促进小麦快速生长。
6、起身期，小麦由匍匐状变成直立，主茎第1片叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5厘米左右，茎部第1节间开始伸长但尚未伸出地面时，为起身期。

7、拔节期，小麦全田50%以上植株，主茎部第1节间露出地面1.5厘米~2厘米时，被称之为拔节期。
这是小麦营养生长和生殖生长并进的时期，初期为营养生长，后期即将进入生殖生长。
8、孕穗期，有的地方称为挑旗，旗叶正式从叶鞘中抽出，包裹着幼穗的部位明显膨大，田间一半以上麦穗出现此类现象时，被成为孕穗期。

9、抽穗期，整块小麦田50%以上的麦穗由叶鞘露出叶长的二分之一时，被称为抽穗期。
10、扬花期，全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开，花药散粉时，为扬花期。小麦的开花顺序是有讲究的，先是中部开花，其次是上部和下部。
11、灌浆期，营养物质迅速运往籽粗并累积起来，籽粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右。

12、成熟期，小麦胚乳呈蜡状，籽粒开始变硬时，被称之为成熟期。这个时期根据天气情况判断小麦具体的收割时间。
冬小麦生长周期在220-270天不等，春小麦生长周期在100左右。麦生长应该是8个月多的，从种到地里算起一直到收小麦的时间。冬小麦220一270天，春小麦100天左右。小麦从播种到成熟的生长周期一般是半年左右。冬小麦的生产期一般在220—270天。小麦生长期北方一般150
