做法:烤箱中层上下火190度预热。
1、黄油室温软化后,加糖,盐,用 打蛋器 打到均匀顺滑(不需打发)。
2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。
每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。
4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。
5、把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好的烤箱里,15~20分钟。
做法:烤箱中层上下火190度预热。
1、黄油室温软化后,加糖,盐,用 打蛋器 打到均匀顺滑(不需打发)。
2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。
每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。
4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。
5、把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好的烤箱里,15~20分钟。