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盐焗海鲜煲的做法

盐焗海鲜煲的做法

更新时间:2023-09-17 11:52:42

盐焗海鲜煲的做法

食材用料

小青龙龙虾1只

梭子蟹2只 基围虾1斤

鲍鱼6只 蛏子一斤

青蛤一斤 黑胡椒适量

粗盐1600g

方法步骤

1,鲜活小青龙龙虾一只洗净

2,鲜活梭子蟹洗净

3,鲜活基围虾洗净

4,鲜活黄蛏子也洗干净

5,鲜活青蛤洗干净

6,鲍鱼去掉内脏洗净

7,砂锅里倒入大颗粒粗盐

8,中火把粗盐翻炒至温热

9,再倒入黑胡椒翻炒至冒热气香气

10,在粗盐上先铺上青蛤,蛏子,鲍鱼

11,再铺满基围虾和梭子蟹

12,后放上小青龙龙虾

13,盖上锅盖,先大火煮5分钟.再换中火煮10分钟

14,一大锅鲜美的盐焗海鲜煲就好啦!

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