为什么鹅肝那么贵

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首先是因为鹅肝非常的稀少，因为并不是任何一种鹅的肝都可以用来做鹅肝，一般都是选择特定品种的野生鹅的肝脏，所以鹅肝数量少但需求量大，供不应求所以价格上涨。

2.

另外鹅肝昂贵的原因，还是因为鹅肝的成本是非常高的，因为想要得到品质好的鹅肝，需要付出很高的成分才可以。

3.

鹅肝昂贵的原因还有一个，就是鹅肝的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、维