烤羊鞭需要提前煮熟吗

需要。生羊鞭不可以直接烤。首先要清洗，其次要用高压锅炖煮，然后在炖的过程中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等。因为羊鞭非常的有韧性，如果不这样做，吃起来非常的费牙而且也不入味。最后就可以把羊鞭串起来进行烧烤。