初饮定位为“年轻人自己的饮料潮牌”，目前旗下拥有8大主力品牌系列、超过40个单品，截至2019年，在全国拥有1700多家经销商、近100万个零售终端。
今年9月，山东初饮公司股东发起人由李金晓、孙振涛变更为上海水实品牌管理有限公司，后者持有春田花花牧业（烟台）有限公司100%股权，并由HELLO JOING（HK）LIMITED实控。
在官方网站，初饮所列的产品主要包括果汁系列、酸奶系列、茶饮系列。酸奶系列主要包含“我还是个宝宝”“初饮云”“小茉莉”，其中以玻璃奶瓶造型的“我还是个宝宝”最为消费者熟悉，也是其官方网店目前销售最好的一款产品。
