提拉米苏是什么

提拉米苏是一道来自意大利的传统美食，以软滑的马斯卡彭奶酪、浓郁的咖啡、甜美的酒精和口感酥脆的手指饼干为主要原料，通过层层叠加、淋上酒精和蛋奶酱，最后撒上可可粉而制成的一种甜点。它的名字“提拉米苏”源自意大利文“Tirami sù”，中文意为“提升我”或“使我振作起来”，传说是寓意这道甜点能提高人的心情和精神，并给消费者带来非凡的味觉享受。提拉米苏不仅在意大利备受推崇和喜爱，也已经成为了全球范围内的非常受欢迎的甜点。