焖饼的家常做法怎么做

方法/步骤

1

切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。

2

起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。

3

加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下锅，均匀的铺上。

4

盖上盖，小火焖三分钟，三分钟后，将饼丝搅拌均匀即可出锅。