西兰花开花后多长时间可以吃

1.如果开花后未超过 2-3 天，并且花苞尚未完全开放，那么种上的西兰花还可食用。

如果开花后时间较长，使得花苞全部开放并形成了黄色的花瓣，则宜尽快将其除去或者选择不要食用，因为这时的花瓣可能已渗透到花梗中，在直觉上已让微小的果粒受到影响，同时其口感和营养价值也相比发育完好的西兰花要打折扣。