林蛙油的正确吃法和做法

吃法如下：（1）什锦林蛙。林蛙油用清水洗干净之后再用凉水浸泡12个小时，加入松子仁、水果、清水、白糖蒸八分钟左右，放在什锦碗里即可食用。什锦林蛙有很好的补肾功能，体虚的人可以多食用。（2）银耳林蛙油。先用凉水把银耳和林蛙油泡发，在热水中加入盐、火腿、油菜、冬笋等调料品，烧开之后加入银耳和林蛙油，煮熟之后加入味精即可食用。上述两种做法都可以让林蛙油去除腥味儿，并且根据个人口味加入调料，甜咸皆宜。