地笋又名草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参,是唇形科地笋属多年生草本植物。地下根状茎横走,先端肥大,近纺锤形,于茎节处生根。地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。
地蚕的功效有滋阴补血、润肺止咳、清热解毒。地蚕的食用方法主要是通过炖的方式来进行食用。最好是用乌鸡,先把整只鸡清洗干净。放入干净的砂锅里面,水最好是加多一点要没过鸡,然后加入适量的姜片,锅开之后转小火,然后放入地产一起炖两个小时左右出锅放盐。
地笋又名草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参,是唇形科地笋属多年生草本植物。地下根状茎横走,先端肥大,近纺锤形,于茎节处生根。地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。
地蚕的功效有滋阴补血、润肺止咳、清热解毒。地蚕的食用方法主要是通过炖的方式来进行食用。最好是用乌鸡,先把整只鸡清洗干净。放入干净的砂锅里面,水最好是加多一点要没过鸡,然后加入适量的姜片,锅开之后转小火,然后放入地产一起炖两个小时左右出锅放盐。