虎皮花生正宗做法

1.

挑选500克大粒花生米放盆中，敲1个鸡蛋用筷子和着鸡蛋顺着一个方向搅匀。

2.

加入100克白砂糖继续搅拌均匀，让每粒花生都粘上白砂糖。

3.

倒200克面粉，搓揉花生，使花生沾匀粉。

4.

搓揉好的花生粒放一边备用。

5.

将粘粉的花生捡入盘中。

6.

锅中加200ml色拉油烧热。

7.

用铲子轻铲，防止黏住。

8.

出锅装盘放凉即可食用。