成分表中第一位为全麦面粉
1.看配料表第一位
如果真的是全麦面包，那么排在第一位的应该是全麦面粉。如果第一个数字不是全麦粉，而是小麦粉之类的，那么这个面包就不可能是全麦面包。

2.看配料表中的膳食纤维
全麦，说明这款面包的膳食纤维含量很高，所以膳食纤维的数值越大，全麦面包越逼真。反之，膳食纤维的数值越小，就绝对不是全麦面包。

3.看成分表中的能量
真正的全麦面包也是一种粗粮，所以它所含的能量并不多，但如果配料表上的能量值很高，那么这款面包一定添加了大量的蔗糖、调味剂等，因此它会产生更高的能量。
