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元葱炒牛肉的做法

元葱炒牛肉的做法

更新时间:2023-09-12 13:08:22

元葱炒牛肉的做法

主料

洋葱1个

牛肉200克

辅料

植物油10克

食盐3克

姜1块

蒜3瓣

生抽半汤匙

蚝油5克

鸡蛋清10克

香油5克

生粉5克

孜然2克

做法

1.准备好原材料

2.牛肉切成丝

3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀

4.洋葱切成小块

5.姜蒜切成末

6.锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用

7.锅内放油爆香姜、蒜末

8.放入洋葱翻炒至熟

9.加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘

10.出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅

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