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厨师蓝领带是什么级别

厨师蓝领带是什么级别

更新时间:2023-09-15 12:19:54

厨师蓝领带是什么级别

小工级别。

中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关。

行政总厨:一般是最高的,穿金边金扣的厨师服,带高帽或不带,不带围裙或短围裙,穿黑西裤。主管:主管级别的是黑边黑扣的厨师服,戴高帽,围短围裙,穿黑裤。

大工:穿纯白或根据各店要求的不同样式的厨师服,戴中帽,围长围裙,穿黑白格裤子。

小工:戴的是矮帽蓝领,穿长裙,穿蓝裤或黑白格裤子。

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