梅干菜炒肉怎么做

油热之后下肉翻炒片刻，等肉变色后，倒入料酒，酱油翻炒。无须任何姜蒜。

然后，稍微加点水焖一会，等肉略微变得松软。

等肉熟水干之后，出锅前倒入干菜翻炒，记得要在小火状态下翻炒，