大圆白菜的做法

准备食材：圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。

1：将粗粉丝提前用热水泡软。

2：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

3：锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

4：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

5：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。

7：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。

8：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。