炒米饭即是人们所说的炒冷饭,既然是炒冷饭,那么就用凉饭去炒,不要用热饭来炒凉饭三碗,鸡蛋2个。
把鸡蛋打开,用盆装上搅拌均匀。
然后洗净锅烧干水,下5克油,把鸡倒入锅里炒至鸡蛋成蛋花熟了,用盆装起,又把锅浇净也是烧干水,锅热了,下油5克做锅底,跟着备好的凉饭姜一起倒下来炒,炒到凉饭散口了没有一团团了就将切碎的鸡蛋和葱花、3克盐一起炒至、O点5分钟,这样炒冷饭就做出来了。
炒米饭即是人们所说的炒冷饭,既然是炒冷饭,那么就用凉饭去炒,不要用热饭来炒凉饭三碗,鸡蛋2个。
把鸡蛋打开,用盆装上搅拌均匀。
然后洗净锅烧干水,下5克油,把鸡倒入锅里炒至鸡蛋成蛋花熟了,用盆装起,又把锅浇净也是烧干水,锅热了,下油5克做锅底,跟着备好的凉饭姜一起倒下来炒,炒到凉饭散口了没有一团团了就将切碎的鸡蛋和葱花、3克盐一起炒至、O点5分钟,这样炒冷饭就做出来了。