鱼鲜又润又营养,特别是鱼头两边腮帮子上的鱼肉更是嫩滑鲜美。你炖鱼头肯定是沒注意把鱼胆也不小心弄进去一块纯了,所以才会越纯越苦。尤其是草鱼它体大头小胆囊离鱼头又近,一不小心把鱼胆弄进去的可能性极大。记住哦鱼胆有微毒是不能食用的。