黄豆炖牛肉怎么做

材料
牛肉 400g,黄豆 200g,水 2.5碗,白酱油 半碗,深色酱油 2茶匙,豆瓣酱 少许,姜 数片,糖 少许,辣椒 少许,八角 2个,草果 1颗拍碎,甘草 2
做法
黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。
锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入牛肉翻炒
换成炖锅后，放入炒香的牛肉、黄豆及白酒、酱油,八角,香包再次煮滚
改用小火继续焖煮3小时即完成下饭的黄豆炖牛肉。