臭豆腐卷怎么样才算晒干了

臭豆腐卷要判断是否完全晒干了，我们需要把臭豆腐全部延展开来以后，然后拿着餐巾纸对着臭豆腐卷按压，如果按压上来，以后湿润的程度不足以把餐巾纸弄破掉，说明臭豆腐基本上是算晒干了，如果按压里面会有水分出来，那么说明臭豆腐卷还需要再晒