蛇汤的做法 蛇汤怎么做好吃 蛇汤的家常做法

用料 水蛇 2猪舌头 1鸡 1姜 盐 木耳 若干菊花水蛇羹的做法 所有肉入锅飞水15分钟。

步骤1将蛇肉剥离，理好，用线扎住。

 步骤2准备砂锅，依次放入蛇骨、鸡、猪舌头、蛇肉、蛇皮，放入姜、葱。大火转文火炖20分钟，去除葱。转文火慢炖2个小时。

 步骤3发好木耳。将蛇肉、木耳、猪舌头、蛇皮切丝，将汤滤干净，不要鸡。

步骤4将所有丝倒入汤里面，加盐吊出香味。慢火煲20分钟