大棚建设的技巧
1、选址及搭建
用于规模养鸭的大棚应建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，为有利于充分利用太阳能，其朝向最好沿东西方向。棚呈拱形，高度应在2米以上，长宽视养殖规模而定。选用直径25毫米，壁厚1.35毫米焊接管，弯曲成半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架装好后，用木棍或钢管将每根支架上的托架固定紧，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行，每2～4米设立柱1个。棚架建成后先在上面铺设草帘，草帘上再覆盖塑料薄膜，塑料膜上再盖70%～80%防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。需要注意的是，大棚两端都要设立活动门。
2、棚架制作及安装
养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0.5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。饲养中如能在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性，则效果更佳。棚架离地支起30～40厘米，安装时要求铺设平整、牢固。
3、操作方法及注意事项
棚架饲养肉鸭，冬季向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1/3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等方式进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。
大棚养蛋鸭的技术
一、鸭舍的选址与建造
鸭舍宜选择在地势高爽处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源（水深1－2米），坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为人字形顶，顶高4－5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6－8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。
二、选好蛋鸭品种
要选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性好、抗病性强的品种。
如何区分鸭的种类
1、苗鸭在饲养管理时主要抓好五个环节。①饮水：在小鸭出壳12－24小时后进行，水温以20－25℃为宜，水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物，以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。②开食：开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱，后逐渐添加小鸭料，每天喂6－8次，喂至1月龄。③保温：第一周保持舍内环境温度在27－30℃，以后每周下降3℃，直到3周后保持温度在20℃左右。④放水：1周内放水每天2次，每次半个小时，水温不低于15℃，以后逐渐延长。⑤加强管理：勤扫鸭舍，勤换垫草，淘汰病雏、弱雏，保持通风干爽，注意消毒、饮水卫生及防鼠害。
2、育成鸭的饲养管理。一般在1月龄后饲喂中鸭饲料，饲料配制按谷物饲料（以玉米或稻谷为主）占50%－60%，饼类饲料（以豆粕、菜子饼为主）占10%－20%，蛋白质饲料（以鱼粉和豆粕为主）占10%－15%。此外，还要添加食盐0.2%－0.4%，多种维生素0.2%等。可让鸭自由采食，每天放水2次，搞好鸭舍卫生，至70日龄。
3、产蛋鸭的饲养管理重点是抓好“五关”。
①把好饲喂关：绍鸭一般在80天左右开产，有条件的地方可饲喂蛋鸭全价料，也可自行配料，但在产蛋率达到70%左右时，日粮中的粗蛋白应保持在18%左右，一般日喂4次（早上7：00，中午12：00，下午17：00，晚上22：00）或自由采食。每隔半月供一次砂砾，每只每次约10克。
②把好放水关：可在每天上午9：30－10：30，下午3：30－4：30各放水1次，每次半个小时至1个小时，夏天可延长，冬天可稍短。
③把好光照关：夜里补充光照，开始光照每昼夜应不少于14小时，以后逐渐增加到16小时。同时根据自然光照长短，应用夏季弱光（15－25w的电灯泡照光），秋季常光（25－40w），冬春季节增光（40－60w），变动光照要逐步进行，使鸭有一个适应过程。
④加强管理：每天早上按时捡蛋，每晚添加少量垫草。夏季鸭舍注意通风，防暑降温，及时清粪，冬季鸭舍注意保温，清粪间隔时间可稍长。
⑤把好淘汰关：高产蛋鸭生产性能一般每只每年可产蛋280－300个，开产后一般利用一年后淘汰。
鸭病的防治方法和注意事项
鸭病一年四季都会发生，要坚持“无病先防，有病早治，防治并举”的方针一、鸭舍的选址与建造鸭舍宜选择在地势高爽处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源（水深1－2米），坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为人字形顶，顶高4－5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6－8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。
虽然说养鸭是一项投资成本低且又利润高的投资项目，但是它仍然存在很多的风险，在养殖的过程中要注意好鸭病的预防和防治，这样才能更好的控制鸭的成本和利润，尤其是对于产蛋鸭，要想提高产蛋的数量，必须要保证鸭蛋鸭子的数量！
