蛋挞水怎样调制出来的 烤出的效果好

材料：蛋7只，水500克，绵白糖200克，三花淡奶150克，吉士粉少许 步骤； 绵白糖和水拌到糖化，加入打散并过筛的鸡蛋，慢慢拌均匀，再加三花淡奶，少许吉士粉，慢慢拌均匀。

要烤的时候，倒入蛋挞底中八九分满，然后放入烤炉熟后出炉即可[上火250度下火300度 10分钟] 备注： 1 鸡蛋过筛，可令蛋挞更细腻 2 搅拌的时候，速度慢慢拌均匀，避免裹入过多的空气，可令蛋挞更细腻