生板栗能吃吗

生板栗可以吃。

板栗又叫做栗子、毛栗，富含脂肪、蛋白质、维生素C及钙、钾、铁等矿物质，有较高的营养价值。其主要含淀粉、碳水化合物等，不含有毒成分，可以直接生吃。