生板栗可以吃吗

生栗子一般能吃，不但可以吃，对人体还有众多的好处，但避免食用过多。栗子属于一种坚果类的食物，可以生吃也可以熟吃，一般吃的熟栗子通常是用糖炒制而成，如果不加糖一般甜味很小，吃生栗子比吃熟栗子更甜。

生栗子中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，还含有钙、磷、铁、钾等微量元素，生栗子可以为人体补充营养，因此生栗子一般能吃。