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冬天适合喝什么汤

冬天适合喝什么汤

更新时间:2023-09-16 06:40:53

冬天适合喝什么汤

冬笋排骨汤

鲜笋、火腿,加上新鲜排骨,小火慢慢煨上1小时,汤白味美,喝一口,鲜得掉舌头。

食材:冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g

姜两片 葱两颗 清水2L

做法:

1、冬笋去外皮后,在沸水里煮5分钟去除涩味,切块备用,排骨洗净,冷水下锅,水沸后捞出即可;

2、另起一锅水,水开后,将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出;

3、所有食材倒入锅中,加入清水2L,加入姜片和葱结,大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。

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