工具/原料
仔姜 (800克)
白醋 (250克)
白砂糖 (300克)
开水 适量
枸杞子 适量
盐 适量
步骤/方法
1/6
仔姜清洗、不用去皮、切片,用手搓匀,用盐腌4小时左右
2/6
用砂布挤出水分,这样比较彻底
3/6
准备白糖、白醋、开水,然后开水溶化白糖
4/6
瓶子用水蒸15分钟左右,晾凉备用
5/6
挤出水份的姜,装瓶倒入白醋,晾凉后的白糖水
6/6
加入枸杞子点缀,密封腌2天左右,就可以食用了,
工具/原料
仔姜 (800克)
白醋 (250克)
白砂糖 (300克)
开水 适量
枸杞子 适量
盐 适量
步骤/方法
1/6
仔姜清洗、不用去皮、切片,用手搓匀,用盐腌4小时左右
2/6
用砂布挤出水分,这样比较彻底
3/6
准备白糖、白醋、开水,然后开水溶化白糖
4/6
瓶子用水蒸15分钟左右,晾凉备用
5/6
挤出水份的姜,装瓶倒入白醋,晾凉后的白糖水
6/6
加入枸杞子点缀,密封腌2天左右,就可以食用了,