竹薯粉可以代替木薯粉吗

竹薯粉不可以代替木薯粉，因为性质不一样，木薯粉是从一种树薯或木薯植物的块根中提取出的淀粉，属于大槭植物，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。

竹薯粉是用竹薯磨成的粉，竹薯，为竹芋科观叶植物，又名冬粉薯、冬笋薯。

竹薯粉中是没有任何有害物质存在的，富含膳食纤维，易消化，可供饼干，烹调食用，食用会增加饱足感，