做法:
准备材料:3斤芹菜,3斤猪肉,2根胡萝卜,两把葱,2.5斤饺子皮
1、将猪肉切块切段放入搅拌机搅碎用,把芹菜切碎后放盆里加盐搅拌、然后用手把多余店水分挤掉。
2、拿一个大容器依次放入肉末、芹菜、胡萝卜、然后一次加入三勺盐、四勺鸡精、两勺白糖,三勺生抽、两圈黄酒去腥、3个鸡蛋,然后一个方向搅拌。
4、开始包饺子。
5、 包好后放置冷冻层10分钟再下锅煮或煎、口感更好、肉汁更多。
6、等水沸腾后再下锅、汤底可以放点白胡椒、紫菜、榨菜、再撒点葱花,一碗热乎乎的水饺就可以吃。
做法:
准备材料:3斤芹菜,3斤猪肉,2根胡萝卜,两把葱,2.5斤饺子皮
1、将猪肉切块切段放入搅拌机搅碎用,把芹菜切碎后放盆里加盐搅拌、然后用手把多余店水分挤掉。
2、拿一个大容器依次放入肉末、芹菜、胡萝卜、然后一次加入三勺盐、四勺鸡精、两勺白糖,三勺生抽、两圈黄酒去腥、3个鸡蛋,然后一个方向搅拌。
4、开始包饺子。
5、 包好后放置冷冻层10分钟再下锅煮或煎、口感更好、肉汁更多。
6、等水沸腾后再下锅、汤底可以放点白胡椒、紫菜、榨菜、再撒点葱花,一碗热乎乎的水饺就可以吃。