步骤/方式1
食材:红枣50克、大米50克、白糯米80克、麦仁10克、紫米10克、糙米10克、绿豆10克、红豆10克、花生10克、莲子5克、葡萄干5克、冰糖60克、纯净水2000克。
步骤/方式2
糙米豆类用50摄氏度左右的温水提前泡一夜
步骤/方式3
红枣去核切块,莲子洗净去心
步骤/方式4
锅中加入纯净水2000克,放入备好的原材料,大火烧开。
步骤/方式5
大火烧开后转小火,煮一个小时,后期为防止糊锅,需多次搅拌,一个小时后关火。若想粥更加粘稠,还可关火再闷十五分钟。
步骤/方式6
香气满满的腊八粥就做好啦。