主料
肉末50g
生菜1颗
挂面适量
辅料
生抽2勺
十三香1/3勺
食盐半勺
白胡椒粉1/3勺
1. 炒锅烧热下油,放入肉末翻炒。
2. 将肉末炒熟后,倒入适量十三香。
3. 淋上生抽炒匀。
4. 将炒好的肉末臊子盛出备用。
5. 起锅烧水,待水烧热,将挂面放入锅中煮。
6. 待面条煮至八分熟,放入生菜煮两分钟。
7. 倒入半勺食盐。
8. 淋上生抽。
9. 撒上白胡椒粉拌匀。
10. 将面条捞到碗中,浇上肉沫臊子。
主料
肉末50g
生菜1颗
挂面适量
辅料
生抽2勺
十三香1/3勺
食盐半勺
白胡椒粉1/3勺
1. 炒锅烧热下油,放入肉末翻炒。
2. 将肉末炒熟后,倒入适量十三香。
3. 淋上生抽炒匀。
4. 将炒好的肉末臊子盛出备用。
5. 起锅烧水,待水烧热,将挂面放入锅中煮。
6. 待面条煮至八分熟,放入生菜煮两分钟。
7. 倒入半勺食盐。
8. 淋上生抽。
9. 撒上白胡椒粉拌匀。
10. 将面条捞到碗中,浇上肉沫臊子。