雪鸡可以吃吗

可以吃

雪鸡是可以食用的，并且营养价值很高，除去营养价值外，还有很显著的药用价值，雪鸡具有较高的食用和药用价值，其肉乌黑鲜美，香甜细腻内具有独有的风味，血肌肉之中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其他七种含量，是一种高蛋白，低脂肪的珍品为宴席的美味佳肴