菜花种类

白面青梗松花菜、温心58花菜、羽衣甘蓝、西蓝花。

西蓝花：原产于意大利，在意大利、英国、法国、荷兰栽培广泛，19世纪初绿花菜传入美国，后传入日本，世界各国都有栽培，对土壤要求不太严格，因此凡排灌便利的土壤都适宜栽培，但以富含有机质、保水力强、肥沃、排灌性好的土壤为宜，酸碱度适宜的pH值为5.5-8.0，但以pH为6.0左右生长较好。