材料
猪肉末250g、姜末10克、蒜末25g、十三香1g
(调制酱料:豆瓣酱70g、甜面酱70g、海鲜酱20g、蚝油10g、糖2g、盐2g)
做法
1:把酱料材料拌匀备用
2:锅里倒油,可以多倒一些会很香,我大概倒了70克
3:放入猪肉末炒至变色变散,再加入姜末和十三香翻炒均匀
4:加入调好的酱料,小火翻炒,翻炒至水干,加入半碗水,再小火炒2分钟,有一点点汁水就可以了
5:盛出来放凉,不这么烫的时候加入蒜末拌匀就可以了
材料
猪肉末250g、姜末10克、蒜末25g、十三香1g
(调制酱料:豆瓣酱70g、甜面酱70g、海鲜酱20g、蚝油10g、糖2g、盐2g)
做法
1:把酱料材料拌匀备用
2:锅里倒油,可以多倒一些会很香,我大概倒了70克
3:放入猪肉末炒至变色变散,再加入姜末和十三香翻炒均匀
4:加入调好的酱料,小火翻炒,翻炒至水干,加入半碗水,再小火炒2分钟,有一点点汁水就可以了
5:盛出来放凉,不这么烫的时候加入蒜末拌匀就可以了