所需食材
松鱼300g,油适量,盐适量,红辣椒1个,芹菜适量,姜片适量,潮汕咸菜适量
做法步骤:
1.准备好辅料:潮汕咸菜+姜+红辣椒+芹菜
2.松鱼切片洗净待用
3.处理辅料:咸菜切条,红辣椒切片,芹菜切段,姜切片
4.锅烧热,下油
5.下姜片和辣椒
6.下松鱼,稍稍翻炒
7.下适量的水,以和鱼齐平为准
8.盖锅焖煮一会儿,至鱼汤奶白
9.下咸菜条
10.下芹菜段,稍微收汁,鲜美的鱼来咯
所需食材
松鱼300g,油适量,盐适量,红辣椒1个,芹菜适量,姜片适量,潮汕咸菜适量
做法步骤:
1.准备好辅料:潮汕咸菜+姜+红辣椒+芹菜
2.松鱼切片洗净待用
3.处理辅料:咸菜切条,红辣椒切片,芹菜切段,姜切片
4.锅烧热,下油
5.下姜片和辣椒
6.下松鱼,稍稍翻炒
7.下适量的水,以和鱼齐平为准
8.盖锅焖煮一会儿,至鱼汤奶白
9.下咸菜条
10.下芹菜段,稍微收汁,鲜美的鱼来咯