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东北野生山核桃出籽率

东北野生山核桃出籽率

更新时间:2023-08-28 19:14:45

东北野生山核桃出籽率

壳厚0.08~0.10厘米,出仁率46%,出油率72%。

山核桃含油率48%~53%,多者达69%,每百公斤坚果可榨取高级食用油及工业用油27~30公斤。

山核桃出油率按大小不同,在35%至55%之间。

山核桃仁出油率能达到70%。

品种不同,出油率不一样,薄壳的出油率较高达72%,一般的在48%~53%。

完全成熟的山核桃仁出油率可达75%。

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