鲍鱼汤的做法

原料

鲍鱼 (2只)，莲子 (18克)，百合 (18克)，猪骨 (200克)，姜 2片，盐 少许

1/准备好材料，莲子百合清洗干净。

2/锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3/鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

4/将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子。

5/大火烧开，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。

6.美味又好吃的清汤鲍鱼煲完成开吃了。