十大健康菜系排行榜

1.鲁菜——咸鲜，浓油红酱

鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是四大传统菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、难度最大、技艺最精湛的菜系。

2.粤菜原汁原味，咸鲜清淡。

3、江苏菜系——甜

主要由金陵菜、淮扬菜、苏州菜、徐海菜等地方名菜组成。苏菜擅长炖、炖、蒸、炸，讲究拌汤，保持原汁原味，鲜味浓而不腻，清淡而不稀，酥而不脱骨而不失形，滑而脆而不失味。