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烤串烤箱做法

烤串烤箱做法

更新时间:2023-10-22 03:29:58

烤串烤箱做法

主料:

牛里脊肉200g

猪腿肉200g

香菇50g

韭菜50g

西兰花50g

平菇50g

鸡腿肉100g

辅料:

植物油20g

盐10g

生抽适量

老抽适量

料酒1勺

蚝油10g

金针菇50g

豆腐皮2块

辣椒粉50g

孜然10g

做法:

1.食材准备好。

2. 猪肉、牛肉、鸡腿肉分别切片。

3. 用料酒、蚝油、盐、淀粉、植物油、葱段、姜丝腌渍半个小时。

4. 穿串,竹签提前浸泡1个小时,防止烤的时候焦。

5. 蔬菜准备好。

6. 干辣椒+孜然用料理机打成粉。

7. 烤盘铺上锡纸。

8. 刷油烤箱预热后200度烤十分钟。

9. 翻面刷油洒上辣椒粉继续烤五分钟

10. 蔬菜烤的时间和温度为180度十分钟左右

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