1. 土豆去皮清洗干净,切条。
2. 准备香肠
3. 香肠切条
4. 尖椒切块,圆葱切块。
5. 锅中烧油至五成热时下入土豆条炸制
6. 炸至金黄色捞出备用
7. 下入香肠炸制至外皮有硬壳
8. 炸制好的土豆条和香肠
9. 锅中留底油下入尖椒,圆葱翻炒均匀,加蚝油,花椒粉翻炒均匀。
10. 加入炸熟的土豆条香肠翻炒均匀
11. 加鸡精翻炒均匀即可
12. 装盘
1. 土豆去皮清洗干净,切条。
2. 准备香肠
3. 香肠切条
4. 尖椒切块,圆葱切块。
5. 锅中烧油至五成热时下入土豆条炸制
6. 炸至金黄色捞出备用
7. 下入香肠炸制至外皮有硬壳
8. 炸制好的土豆条和香肠
9. 锅中留底油下入尖椒,圆葱翻炒均匀,加蚝油,花椒粉翻炒均匀。
10. 加入炸熟的土豆条香肠翻炒均匀
11. 加鸡精翻炒均匀即可
12. 装盘