一、开茶叶店首先你得又一个资金预算，就是你准备拿出多少钱或者贷款多少钱开这家茶叶店。资金多少决定你的规模、店铺的选址。
二、店铺选址及装修
1、店铺选址尤为重要，茶叶的消费讲究一定的人群，一般中老年人、机关单位工作的人都喜欢自己买茶，还有一部分写字楼里的公司也会批量采购茶叶，根据这些特点，需要你自己观察，并根据人流量、客户群体实际情况，选择合适的地理位置。
2、店铺装修主要根据资金情况，资金不足的前提下尽量简装，茶具、茶桌、冷藏设备等可以选择二手的（满足使用性能即可），资金充足的情况下，可以根据自己的喜好设计一些风格。
三、茶叶进货渠道
1、茶叶进货渠道茶叶的进货渠道很关键，每一家茶叶店都必须有一个镇店之宝，也就是说，最少要有一种茶叶是比较好的原产地产的，一般需要联系生产茶叶的厂家或者茶农，保持长期的合作，这样不仅能够保证茶叶品质，长期合作还能有效解决资金周转问题。当然也可以前往当地的茶城寻找合适的供货商。
2、茶叶的种类根据当地饮茶习惯，不是所有的茶叶都需要销售，主要销售当地喜好的茶叶，其次就是一些人们经常挂在嘴边的名茶。
3、茶叶的价格一般情况下，各种价格的茶叶都需要一定得存货，正常来讲，价格高的存货少一点，价格适中的大众消费的茶叶可以多备一些。
四销售策略
1、目前中国已经进入电商时代，所以传统门店销售会具有一定的局限性，所以可以通过电商平台搭配门店销售，其次，新店开张要做好活动，让周围的人知道，你这里是卖茶叶的，适当举行促销活动，让跟多的人接触你的茶叶，这样，就能够扩大你的店铺的知名度，久而久之，生意就会起来。
茶叶指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。
饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为“世界三大饮料之一”。
