老北京牛肉千层饼的做法

01

首先我们将面粉泡少量水，然后揉到成坨

02

然后在将牛肉腿和葱剁碎，放在碗中搅拌均匀。

03

然后将搅拌好的牛肉腿肉和葱均匀的包在我们揉好的面团里，然后我们再将牛肉面团用擀面杖压成饼状。

04

最后我们在锅里倒入少量食用油，将我们擀好的牛肉面饼放入锅中油炸。

05

切成块状，这样，一盘美味的牛肉千层饼就做好啦！