五花肉炖莲藕汤的做法

用料

五花肉 500克，姜 5片，黄冰糖 2颗，花雕酒 1汤匙，藕 500g，油 适量，花椒 5粒，鸡精 2勺，盐 1.5勺，胡椒 1勺

做法步骤



1、莲藕洗净切块



2、冲洗一下



3、五花肉洗净 少油放姜片、花椒、花雕酒、冰糖翻炒至变色加入1.L温水煮开Ps：冷鲜肉可以直接翻炒 如果是冷冻肉需要先焯水



4、高压锅1小时



5、高压锅开锅



6、转到砂锅大火片刻 放入胡椒、鸡精调味



7、撒上葱花