内蒙古血肠和肉肠是什么

内蒙古血肠是内蒙古特色食品，也是传统食品！内蒙古血肠分传统做法和现代做法，传统做法是用盐，少量葱做得本味血肠！味道本真。现代做法就是放各种香料做的血肠！是商化产品了！

内肠也分两种，一种是肉糜馅料肠，放香料的！一种是，把肉条放到羊肠或牛肠内，做的一种有传统本味的肉肠食品！绿色食品。