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张大磊葱油面的家常做法

张大磊葱油面的家常做法

更新时间:2023-10-22 04:36:45

张大磊葱油面的家常做法

主料:

金龙鱼优+活性发酵空心挂面80克

生抽2勺

老抽2.5勺

白砂糖20克

辅料:

食用油适量

做法:

1. 准备好需要的食材。

2. 把生抽、老抽和糖混合拌匀。

3. 小葱洗净晾干,均匀切段。

4. 往锅中倒入适量的食用油,加入葱段,用小火加热炸葱油。

5. 炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊。

6. 趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅。

7. 锅中倒入适量的清水烧开,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。

8. 煮6~7分钟至熟即可捞出。

9. 待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀即可

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